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韭菜花榨菜丝炒肉的做法步骤

1.榨菜头买的这种原味压榨的，切薄片，用清水清洗几遍，再浸泡一个小时，去除多余的盐分。

2.干锅不放油把榨菜炒干水分。

3.热锅凉油放入肉馅小火慢慢炒散，这样不会粘锅。

4.炒至变色。

5.加入老抽调色。

6.放入红辣椒碎+大蒜末。

7.加入榨菜丝大火翻炒。

8.放入盐调味。

9.加入韭菜花，放入生抽、老抽。

10.超级下饭。

小窍门&温馨提示

榨菜选择原味的，切薄片，冲洗干净用清水浸泡一个小时，去除多余的盐分。